
Wady i zalety diety wegetariańskiej
Dieta wegetariańska ma swoje wady i zalety. Należy jednak mieć na uwadze, że do grupy diet wegetariańskich zaliczamy zarówno korzystne dla zdrowia sposoby odżywiania, jak i metody bardzo restrykcyjne, niezalecane przez lekarzy i dietetyków. Klasyczny wegetarianizm polega na usunięciu z diety mięsa i potraw zawierających mięso, ryb oraz owoców morza. Podstawą jadłospisu są produkty roślinne, w tym produkty zbożowe, rośliny strączkowe, owoce, warzywa, oleje roślinne, grzyby, nasiona i orzechy. Sprawdźmy zatem, jakie korzyści i zagrożenia wynikają z takiego sposobu odżywiania.








